بسکوییت لیدی فینگر ساویاردی لاگو ایتالیا 400g

وقتی صحبت از دسرهای اصیل ایتالیایی می‌شود، بی‌تردید نام تیرامیسو (Tiramisu) در صدر فهرست قرار می‌گیرد. اما راز خوشمزگی و اصالت این دسر محبوب، چیزی جز استفاده از بیسکویت‌های مخصوص آن یعنی ساویاردی (Savoiardi) نیست.

بیسکویت ساویاردی لاگو (Lago Savoiardi Lady Fingers) محصولی اصل و باکیفیت از کشور ایتالیا است که از سال ۱۹۶۸ توسط برند معتبر لاگو (Lago) تولید می‌شود. این بیسکویت‌ها که در ایران بیشتر به نام بیسکویت لیدی فینگر (Lady Fingers) شناخته می‌شوند، با بافتی سبک، ترد و خوشمزه تهیه می‌شوند و به دلیل جذب عالی قهوه و مایعات، بهترین انتخاب برای تهیه دسر تیرامیسو به شمار می‌روند.

ویژگی‌های بیسکویت ساویاردی لاگو

1. تولید شده در ایتالیا با سابقه طولانی و کیفیت تضمین‌شده

2. تهیه شده با تخم مرغ تازه برای طعمی اصیل و متفاوت

3. بافت ترد و سبک که به‌خوبی مایعات مثل قهوه یا شیر را جذب می‌کند

4. مناسب برای تهیه تیرامیسو، دسرهای لایه‌ای و انواع کیک خانگی

5. بسته‌بندی ۴۰۰ گرمی به صرفه برای استفاده خانگی و کافی‌شاپ‌ها

چرا بیسکویت ساویاردی لاگو بهترین انتخاب است؟

• اصالت ایتالیایی: این محصول دقیقاً همان بیسکویتی است که در دستور اصلی تیرامیسو به کار می‌رود.

• کیفیت بالا: استفاده از تخم مرغ تازه و مواد اولیه مرغوب باعث می‌شود طعم و عطر بیسکویت طبیعی و خوشایند باشد.

• کاربرد متنوع: علاوه بر تیرامیسو، می‌توانید از ساویاردی در انواع دسرهای میوه‌ای، شارلوت، پای و حتی سرو همراه با قهوه یا شیر استفاده کنید.

• مناسب برای پذیرایی: ظاهر شکیل و بافت خاص این بیسکویت، آن را به انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و پذیرایی تبدیل کرده است.

• سازگار با ذائقه ایرانی: طعم شیرین و ملایم ساویاردی به‌خوبی با ذائقه ما ایرانی‌ها هماهنگ است.

روش تهیه تیرامیسو با بیسکویت ساویاردی لاگو

مواد لازم:

• بیسکویت ساویاردی لاگو: ۲ بسته (تقریباً ۴۰۰ گرم)

• قهوه اسپرسو یا قهوه غلیظ دم‌شده: ۲ فنجان

• شکر: نصف لیوان

• زرده تخم مرغ: ۴ عدد

• پنیر ماسکارپونه: ۵۰۰ گرم

• خامه فرم گرفته: ۲۰۰ گرم

• پودر کاکائو: به میزان لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا زرده تخم‌مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود.

2. پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و آرام مخلوط کنید.

3. خامه فرم گرفته را به ترکیب بیفزایید تا یکدست شود.

4. بیسکویت‌های ساویاردی را خیلی سریع (فقط یک ثانیه) داخل قهوه فرو ببرید و در ظرف بچینید.

5. یک لایه از کرم آماده‌شده روی آن‌ها بریزید و صاف کنید.

6. مجدداً یک لایه بیسکویت و سپس یک لایه کرم بریزید.

7. روی دسر را با پودر کاکائو بپاشید.

8. ظرف را حداقل ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا تیرامیسو خودش را بگیرد.

حالا شما یک دسر اصیل و خوشمزه ایتالیایی در خانه دارید!